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2021年9月の記事一覧

9月21日(火)の給食

カレーなんばん 牛乳 ししゃものサクサクあげ 月見ゼリー

 カレーなんばんの「南蛮(なんばん)」とは、長ネギや唐辛子を使った料理のことを言います。大阪府の難波(なんば)が長ネギの産地だったことから、なんばんと呼ばれるようになりました。

今日はお月見です。中秋の名月と呼ばれています。月に見立てたお団子をお供えすることで、収穫の感謝を表します。

ししゃものサクサクあげは、ししゃもにでんぷんやバッター液をつけて、サクッと揚げます。

 

周りは夜をイメージし、月の真ん中にうさぎの絵が入っています。お月見を感じられるゼリーですね。