くわいごはん　牛乳　厚焼き卵　豚汁

今日のくわいごはんに入っている「くわい」は、田んぼのようなぬかるんだ土の中で育つ野菜です。

栄養を蓄え、ピンポン玉のように丸くなり、そこから大きな芽が出ているのが特徴です。真っ直ぐ伸びた芽の姿がおめでたいということから、昔から縁起の良い食材とされ、お正月のおせち料理や、お祝いの料理に使われています。今日のくわいは埼玉県産のものを使用し、色が完全に消えないよう、少し黒い部分を残して削りました。

麦ごはん　牛乳　ピカイチカレーライス　本町っ子サラダ

今日は本町小学校開校１５０周年に向けて、給食委員会で考えた「ピカイチランチ」です。人気のカレーには、ピカイチをイメージした星と猫型にくりぬいたにんじんが入っています。サラダの中の野菜は給食委員会のこどもたちが提案してくれました。ピカイチの色をイメージし、大根や小松菜、コーンやにんじんを使っています。途中猫型のクッキー型が壊れるなどののハプニングもありましたが、なんとか各クラス計２０枚ずつ配缶できました。子どもたちはもちろん、先生方も一緒に楽しみながらカレーを食べていました。

キムチチャーハン　牛乳　トック　グレープゼリー

ふわとろオムライス　牛乳　ヌードルスープ

パエリア　牛乳　マカロニのクリームスープ　夢オレンジ

今日のパエリアは、魚介類を食べ慣れていない児童が多かったようですが、職員室でもおいしいと好評でした。