タンメン　牛乳　はるまき　りんご　　

　本日のりんごは、青森県産です。

ごはん　牛乳　肉じゃが　大根のみそ汁　エコふりかけ

　本日は、ボリュームたっぷりなメニューです。エコふりかけは、みそ汁にだしとして使用したかつお節を再利用し、ごまや調味料で味付けをしたふりかけです。

揚げパン　牛乳　コーンシチュー　いよかん

　今日は、子供たちに大人気のきなこ味の揚げパンです。

　いよかんは、愛媛県産です。

　1/4カットで提供しました。

　※写真は1/2カットです。

ごはん　牛乳　麻婆豆腐　春雨スープ

　給食の麻婆豆腐は、ほどよい辛さが子供たちに人気です。 

ごはん　牛乳　ホイコーロー　タンファタン

タンファタンとは、蛋花湯と書きます。スープに浮いた卵が花のように咲いていることからこう呼ばれているそうです。

今日はキャベツが多く、炒めるのが大変でしたが、美味しく出来上がりました。全部で約50kgのキャベツを手切りしました。

今日は、３釜使って作りました。

肉なんばん　牛乳　いかと春菊のかきあげ

肉なんばんには、でんぷんが入っているため、麺とよく絡み、食べやすくなっています。

また、かきあげには春菊が入っており、色とりどりでおいしくできあがりました。

給食のかき揚げは、１から手作りです。手の込んだ料理ですね。

チキンライス　牛乳　ベーコンスープ　ガトーショコラ

今日は、バレンタインデーです。それにちなみ、ガトーショコラでした。米粉でできており、卵、乳、小麦不使用のデザートです。

ケチャップライスをつくるときは、水分量等の調節が難しいです。

キムチチャーハン　牛乳　たこナゲット　わかめスープ

キムチチャーハンは、子供たちに人気のメニューです。キムチの辛さとたまごの甘さがちょうどよく、ご飯が進みます。

今日はたこ🐙の形をしたナゲットです。

みそラーメン　牛乳　大学いも

みそラーメンには、ぶた肉やにんじん、もやし、ねぎ、ほうれん草が入っていて、具沢山で食べ応えがあります。

ごはん　牛乳　さけの塩焼き　ひじきの五目煮　けんちん汁

今日は、和食の献立です。

おかずが多く、ご飯が進みます。

けんちん汁は醤油ベースで、里芋や豆腐、大根などざまざまな食材が入っていて食べ応えがあります。