とりごぼうピラフ　牛乳　カレーコロッケ　白いんげん豆ときのこのクリームスープ

今日の白いんげん豆ときのこのクリームスープには、白いんげん、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、しめじ、エリンギ、しいたけが入っています。きのこからでる出汁が、うまみを引き出しています。

大きい釜で炊きます。本町小は、３釜使って作ります。

量が多く、混ぜるのにコツが必要です。

鉄骨いなりちらし　牛乳　鋳物汁　きゅぽらんゼリー

今日は川口の日です。由来は、11月10日を並べて書くと、1110になり、漢字で書くと川口に見えるからです。今日は、その川口の日に合わせて川口市にちなんだ献立です。

きゅぽらんゼリーには、川口市のマスコット「きゅぽらん」の絵が描かれています。

キムチラーメン　牛乳　ポークしゅうまい　りんご

今日のりんごは、岩手県産のサンジョナゴールドという品種です。

りんごは1個ずつ手で切っています。今日はりんご1/6の大きさです。

 今日のキムチラーメンは、少し辛かったですが、1年生も食べられる辛さで、ピリ辛っとした味がクセになる麺汁でした。 

きゅぽらんパン　牛乳　コーンフライ　ニョッキの豆乳クリームスープ

今日のきゅぽらんパンは、メロンパンに川口市のマスコット、きゅぽらんを焼印しました。

また、昨年より、卵が入っていないことから、アレルギーの児童にも配慮したパンになっています。「かわいい！」と言った声も聞こえました。

ごはん　ぶた肉のチャプチェ　とうふのあんかけ

1年生が入学してから半年以上経ちました。1年生も配膳に慣れてきて、スムーズにできるようになってきました。給食当番の仕事もしっかりとこなしています。

親子うどん　牛乳　秋の味覚たっぷりごまあえ

ブロッコリーとさつまいもは、カットして、一回茹でてから、タレと絡めました。ごまもたっぷり入っていて、食べごたえがあります。

しゃくし菜ごはん　牛乳　ししゃもの天ぷら　彩の国みそしる

11月は、彩の国ふるさと給食月間です。

地元の食材や郷土食の理解を深め、ふるさとへの愛着を深める取組を行っています。

給食では、埼玉県の食材や郷土料理を多く取り入れた給食を実施します。

今日のしゃくし菜ごはんのしゃくし菜は、埼玉県の秩父地方で栽培されている野菜です。漬物に加工されることが多く、シャキシャキとした食感が特徴です。

また、今日の彩の国みそ汁には、埼玉県産のほうれん草、里いもが入っています。