みそラーメン　牛乳　大学いも

今日は、みそラーメンです。ラーメンの中でもみそラーメンは子供たちの食べっぷりがよく、人気があります。

今日は、5年生の配膳の様子を掲載します。

[5年1組]

[5年2組]

[5年3組]

[5年4組]

チキンライス　牛乳　イカナゲット　ソーセージと白菜のスープ

今日のチキンライスには、玉ねぎやにんじん、とり肉、えびなどが入っています。

ケチャップ味は子供たちに人気です。

〜2年生の給食当番の様子〜

[2年1組]

[2年2組]

[2年3組]

[2年4組]

揚げパン(グラニュー糖)  牛乳　コーンクリームスープ　みかん

今日は、子供たちに大人気の揚げパンです。

揚げパンの日は、おかわりじゃんけんが欠かせません。クリームスープも揚げパンにとても合いますね。

揚げパンは、裏表2分くらいずつ揚げて、砂糖をつけて出来上がりです。

お家でも作ってみてはいかがでしょうか。

ごはん　牛乳　肉みそキャベツ　にらたま汁

6年生が家庭科の時間で、バランスの良い給食メニューを考えました。

今日は、その中から選ばれた2人のメニューを提供しました。

選ばれた2人にインタビューを行った動画を、給食の時間にビデオ放送で流しました。

まごわごはん　牛乳　厚焼き卵　はくさいのみそ汁

今日は、まごわごはんです。まごわごはんには、大豆、ひじき、ごぼう、さつまいも、しいたけ、ちりめんじゃこが入っています。

ツイストパン　牛乳　さつまいものグラタン　野菜スープ

今日は、秋の食材のさつまいもがたっぷり入ったさつまいもグラタンです。さつまいもは食べやすく、好評でした。

さつまいもは素揚げします。

ルウや牛乳を入れ煮込みます。

最後に、混ぜ合わせて、炒ったパン粉を振って出来上がりです。

ごはん　牛乳　肉じゃが　かきたま汁　彩の国納豆

今日は、人気メニューの肉じゃがでした。他に納豆もあり、量が多かったのですが、おかわりする児童も多く、好評でした。

埼玉県は、11月14日に150周年を迎えました。それにちなみ、埼玉県でとれた大豆を使った納豆を提供しました。大粒で食べ応えがあります。

かてめし　牛乳　豚汁　いがまんじゅう

かてめしは、埼玉県の郷土料理です。米の生産が比較的少ない地域では、ごはんの量を増やすため、具を加えて炊いていたそうです。

調理室での野菜などの食材は、手切りしたり、機械を使って切っています。量によって手切りか機械かを変えています。

おっきりこみ　牛乳　みそポテト

今日のおっきりこみとみそポテトは、埼玉県北部の郷土料理です。

おっきりこみは、幅広のめんと季節の野菜などを煮込んだものです。そのため、今日のめんは平打ちめんです。

じゃがいもは、小麦粉をつけて揚げます。

タレとあえて、各クラスに配缶します。

ごはん　牛乳　さばの塩焼き　煮びたし　だご汁

今日は、だご汁です。"だご"とは、九州地方の方言で"だんご"という意味です。具材がたくさんあり、食べ応えがあります。

４年生の配膳の様子です。給食当番は必要最低限の数で行い、アルコール消毒を必ず行っています。待ち時間も会話はせず、前を向いて着席しています。

さすが４年生ですね！

とりごぼうピラフ　牛乳　カレーコロッケ　白いんげん豆ときのこのクリームスープ

今日の白いんげん豆ときのこのクリームスープには、白いんげん、ベーコン、玉ねぎ、にんじん、しめじ、エリンギ、しいたけが入っています。きのこからでる出汁が、うまみを引き出しています。

大きい釜で炊きます。本町小は、３釜使って作ります。

量が多く、混ぜるのにコツが必要です。

鉄骨いなりちらし　牛乳　鋳物汁　きゅぽらんゼリー

今日は川口の日です。由来は、11月10日を並べて書くと、1110になり、漢字で書くと川口に見えるからです。今日は、その川口の日に合わせて川口市にちなんだ献立です。

きゅぽらんゼリーには、川口市のマスコット「きゅぽらん」の絵が描かれています。

キムチラーメン　牛乳　ポークしゅうまい　りんご

今日のりんごは、岩手県産のサンジョナゴールドという品種です。

りんごは1個ずつ手で切っています。今日はりんご1/6の大きさです。

 今日のキムチラーメンは、少し辛かったですが、1年生も食べられる辛さで、ピリ辛っとした味がクセになる麺汁でした。 

きゅぽらんパン　牛乳　コーンフライ　ニョッキの豆乳クリームスープ

今日のきゅぽらんパンは、メロンパンに川口市のマスコット、きゅぽらんを焼印しました。

また、昨年より、卵が入っていないことから、アレルギーの児童にも配慮したパンになっています。「かわいい！」と言った声も聞こえました。

ごはん　ぶた肉のチャプチェ　とうふのあんかけ

1年生が入学してから半年以上経ちました。1年生も配膳に慣れてきて、スムーズにできるようになってきました。給食当番の仕事もしっかりとこなしています。

親子うどん　牛乳　秋の味覚たっぷりごまあえ

ブロッコリーとさつまいもは、カットして、一回茹でてから、タレと絡めました。ごまもたっぷり入っていて、食べごたえがあります。

しゃくし菜ごはん　牛乳　ししゃもの天ぷら　彩の国みそしる

11月は、彩の国ふるさと給食月間です。

地元の食材や郷土食の理解を深め、ふるさとへの愛着を深める取組を行っています。

給食では、埼玉県の食材や郷土料理を多く取り入れた給食を実施します。

今日のしゃくし菜ごはんのしゃくし菜は、埼玉県の秩父地方で栽培されている野菜です。漬物に加工されることが多く、シャキシャキとした食感が特徴です。

また、今日の彩の国みそ汁には、埼玉県産のほうれん草、里いもが入っています。