しゃくし菜ごはん　牛乳　ししゃもの天ぷら　彩の国みそしる

11月は、彩の国ふるさと給食月間です。

地元の食材や郷土食の理解を深め、ふるさとへの愛着を深める取組を行っています。

給食では、埼玉県の食材や郷土料理を多く取り入れた給食を実施します。

今日のしゃくし菜ごはんのしゃくし菜は、埼玉県の秩父地方で栽培されている野菜です。漬物に加工されることが多く、シャキシャキとした食感が特徴です。

また、今日の彩の国みそ汁には、埼玉県産のほうれん草、里いもが入っています。