三色丼　牛乳　かぼちゃのみそ汁

今日は、６年生が家庭科の時間に考えた献立の中から、2人の児童の献立を選出し、組み合わせて提供しました。

三色丼は、ごはんの上にそぼろと卵、ほうれん草のごま和えをのせて食べました。別々に食べていたり、ごはんと混ぜて食べていたりしていました。

かぼちゃのみそ汁は、かぼちゃや玉ねぎ、人参、油揚げが入っています。かぼちゃの甘味が汁に染み出ていてとてもおいしいです。

もやしラーメン　牛乳　手作りしゅうまい　みかん

本日のもやしラーメンは、しょうゆベースのスープです。みかんは、静岡県産です。

ひき肉を、塩やこしょう、しょうがなどで下味をつけます。

シュウマイの皮に、肉を詰め込んでいきます。

釜で、13分ほど蒸します。

ごはん　牛乳　くじらのかりんあげ　すいとん　エコふりかけ

今日から1週間は、全国学校給食週間です。それにちなみ、昔懐かしのくじらのかりん揚げが出ました。今は少し高価ですが、戦後は、くじらのかりん揚げが良く出ていたそうです。

今日のすいとんは、手作りです。

汁にいれたすいとんは、下の方でかまにくっついてしまうので、浮いてくるまでたまにかき混ぜます。

子供パン　牛乳　ホキのバジル揚げ　ブロッコリー　ペーザンヌスープ

ペーザンヌスープは、フランスで食べられている料理です。また、ペイザンヌの意味は、「田舎風」です。

大きい釜を２つ使って揚げています。

子供が配膳しやすいように、並べて配缶します。

ごはん　牛乳　マーボーどうふ　中華風コーンスープ

マーボーどうふと中華風コーンスープは、給食の人気メニューです。残りも少なく、子供たちはもりもり食べていました。

こんぶごはん　牛乳　豚汁　花みかん

今日のこんぶごはんには、とりもも肉やにんじん、油揚げ、こんぶが入っています。こんぶをごはんと一緒に炊くことによって、こんぶのうまみが染み出し美味しくなります。

今日のみかんは静岡県産です。

わかめごはん　牛乳　田作り　くりきんとん　おぞうに

本日より、給食が始まりました。久しぶりの給食に、ワクワクしていたのではないでしょうか。

初日にしては残飯が少なく、モリモリ食べていました。 

[田作り]

 いわしはカラッと揚げます。

 揚げたいわしをタレと絡めます。

[くりきんとん]

 手作りシロップと甘露煮を煮てタレを作ります。くりとシロップは分けておきます。

 さつまいもは、ゆでてつぶします。

 さつまいもとシロップを混ぜ合わせます。

最後に、くりを加えて、混ぜ合わせます。

オムライス　アシドミルク(飲むヨーグルト)  雪型パスタのスープ　クリスマスケーキ(ショコラorいちご)

今日は、2学期の給食最終日です。

独自献立を行いました。

オムライスは、チキンライスに卵を乗せて、ケチャップをつけていただきます。ケチャップで、自分の好きな絵を描いたりしていた児童もいました。

今年は、セレクトケーキにしました。

ショコラかいちご、好きな方を選んで食べました。

スープには、雪の結晶の形をしたパスタを入れました。

子供パン　牛乳　煮込みハンバーグ　こふきいも　野菜スープ

ハンバーグは、子供たちに人気のメニューです。美味しい！という声がたくさん聞こえてきました。

カレーライス　牛乳　やさいサラダ

今日は人気メニューのカレーです。

カレーの日のごはんは、麦を入れた麦ご飯です。麦は、栄養が豊富で、食物繊維が多く入っています。