ひじきごはん　牛乳　にぎすの磯辺揚げ　さつま汁

  にぎすの磯辺揚げは、新メニューです。にぎすを米粉につけてあげているため、アレルギーにも配慮されています。

カレーなんばん　牛乳　菜の花蒸しパン

本日の菜の花蒸しパンは、小松菜を練り込んだ生地に、とうもろこしを入れて作りました。

菜の花は、春の花です。小松菜の緑ととうもろこしの黄色で菜の花を表しています。

  生地をアルミカップに入れていきます。

  大きいかまで蒸します。

 蒸すと膨らみ、菜の花のようにみえますね。

ごはん　牛乳　ユーリンチー　わんたんスープ

　本日のユーリンチーは、子供に人気な唐揚げに、ねぎやしょうゆベースのタレをかけました。おかわりじゃんけんしているクラスが多かったです。

フレンチトースト(メープルシロップ)  牛乳　ミートボールのトマトスープ

　本日は、本町小の独自献立で、リクエストの多かったフレンチトーストです。

フレンチトーストは子供たちに人気で、メープルシロップとの相性は抜群です。

砂糖などを混ぜ合わせた液卵に、パンをつけて、オーブンで焼きます。

タンメン　牛乳　はるまき　りんご　　

　本日のりんごは、青森県産です。

ごはん　牛乳　肉じゃが　大根のみそ汁　エコふりかけ

　本日は、ボリュームたっぷりなメニューです。エコふりかけは、みそ汁にだしとして使用したかつお節を再利用し、ごまや調味料で味付けをしたふりかけです。

揚げパン　牛乳　コーンシチュー　いよかん

　今日は、子供たちに大人気のきなこ味の揚げパンです。

　いよかんは、愛媛県産です。

　1/4カットで提供しました。

　※写真は1/2カットです。

ごはん　牛乳　麻婆豆腐　春雨スープ

　給食の麻婆豆腐は、ほどよい辛さが子供たちに人気です。 

ごはん　牛乳　ホイコーロー　タンファタン

タンファタンとは、蛋花湯と書きます。スープに浮いた卵が花のように咲いていることからこう呼ばれているそうです。

今日はキャベツが多く、炒めるのが大変でしたが、美味しく出来上がりました。全部で約50kgのキャベツを手切りしました。

今日は、３釜使って作りました。

肉なんばん　牛乳　いかと春菊のかきあげ

肉なんばんには、でんぷんが入っているため、麺とよく絡み、食べやすくなっています。

また、かきあげには春菊が入っており、色とりどりでおいしくできあがりました。

給食のかき揚げは、１から手作りです。手の込んだ料理ですね。