10月7日(木)の給食 投稿日時 : 2021/10/07 職員 ひじきごはん 牛乳 けんちん汁 けんちん汁には、里芋が入っています。 里芋のぬめりは、ガラクタンといって、コレステロールを下げる働きがあります。また、粘膜を保護する働きや、便秘予防の効果もあります。 米は、ひじきごはんの具汁を入れて炊いています。 米と具材をへらを試用してよく混ぜます。混ぜ合わせるのは大変ですが、おいしくなるように心を込めています。 Tweet - -