ごはん　牛乳　さんまの塩焼き　もやしのおかか炒め　みそ汁

今日の「もやしのおかか炒め」は、みそ汁からとれたかつお節を利用して作りました。

給食のみそ汁には、じゃがいも、豆腐、わかめ、長ねぎが入っています。

もやしは下茹でします。もやしを炒める時は、下茹でして火を通しやすくします。

みそ汁の出汁に使ったかつお節を入れて、よくほぐします。

醤油、砂糖を入れて味を整えます。